このクッキーは閉店してしまったお店のもの
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無添加のシフォンケーキが有名ですが、他にもたくさんのお菓子が有りました。
その中で私がお気に入りだったのが、黄色い袋のチーズクッキー
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カリカリしたチーズが入ってて口当たりが何ともいいのです。
もう食べれないしお店にレシピは訊けないし、試行錯誤しようとしたけど・・・無理
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クックパットレシピでも、何かが違う
角切りチーズでもない、粉チーズでもない、とろけるチーズもカリカリにはならなくて。
今のお店を閉めてネット販売に切り替えるようなことも言っていましたが、実現してほしいなあ
。
