こんにちは
ゆうりです
1、2週間前までは
冬？？
ってくらいに暖かかったのに
急に寒くなりましたね
今日のうちの夜ごはんは
おでんです
ポカポカ身体が温まるおでんは
作るのも楽チンだし
この時期嬉しいです
出汁もインスタントを使用せず
自分で合わせました
水 800ml
塩 小さじ1
出汁の素 小さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ3
を混ぜるだけなので
インスタントよりお安く簡単にできます
セブンイレブンのような
出汁の効いたお出汁になりますよ
ちなみに私の住んでいる地域では
おでんにお味噌をかけて食べます
甘い味噌とからしが合わさって
とっても美味しいので大好きです
今回おでんを作ろう！と思ったのは
彼のお父さんが
趣味で野菜を作っていて
たくさんのお野菜をいたいたからです
この中に入っている
だいこん&さといもが頂き物
他にも
ネギ、白菜、じゃがいも
さつまいも、玉ねぎ など色々もらっちゃいました
家計が助かります
本当にうれしい
ちなみに食費は私と彼の2人で
少し余裕を持って
1ヶ月3万円に設定しています
みなさんはどのくらいですか？？
是非参考に教えていただけたら嬉しいです