9月18日 晩ごはん

・さんまのお刺身

・ひじきと高野豆腐の炒め煮

・ちくわボートのサラダ

・甘酢れんこん

・とうがんのしそ漬け

・黒豆煮

さんまが旬です。今年はすでに3回は食べてます

今日は新鮮なさんまを仕入れたのでスーパーの魚屋さんに生食OKと聞いたので、帰宅してすぐにさばきました

去年初めてさばいて、その時はさばき方わからなくて食べるところが少なくなっちゃったけど、今回は食べるところが結構残ってる

去年よりは成長したみたい。

でも、まだまだ。練習が必要です