昨夜はドラードワイン会

昨夜は名古屋のビストロドラードさんでワイン会でした!

ちなみにテーマはリーデルのボルドーグラスとシャルドネグラスを使った香りの楽しみ方。


ソムリエールのＫさんが香りの見本に本物のコーヒー豆や葉巻、イチゴやグレープフルーツの皮のコンポートなど10種類くらいご用意下さいました。


うちのワインとしてはウィスパリングツリーのカベルネとシャルドネをチョイス！


元々コスパのいいワインですが、やはりグラスは大事。ぶっちゃけ倍近い価格のワインって言ってもいいくらいの味わいと香りでした。


ちなみにお客様はグラス2脚お持ち帰りで、ご満足いただけたようでした


来月は山梨のワインの作り手を招いて、３回やります!!

近々告知しますね～!!

ルナ会に参加＠東京

昨晩は東京の神田でワイン会でした。
ホスト役のルナさんのワイン。
今回のテーマは「僕のセラーが満杯になってきたからちょっとみんなで飲もうよ」な んですが、
ルナさんのセラーってのがまずフツーレベルのワインではないのでかなり楽しみでした。
お友達のレオネッティ箱買いをするＫ氏もいらっしゃるということで更に(ﾟ∀ﾟ)ｦﾎﾎ

いつもここの所開催するばかりで、ゲストになることはなく。
久々にどっかりと座ってワインを堪能してきました( ´∀｀)

場所は神田のY Village （ワイ・ヴィラージュ）。
今年で開店14周年を迎えるお店だそうです。
代表の吉村ソムリエがすでにルナさんから預かっていたワインをテーブルに並べ始めていらっしゃいました。

ん～、さすがルナさん。
珍しいワインなども入っています。
あの「オーストラリアのロマネコンティ」と一時謳われたピノ・ノワール　リザーブ 2004 コールド・ストリーム・ヒルズ 7,000円もありました。
残念ながら価格を見てしまうと、ブルゴーニュを買ってしまいそうです。というのも純然たるブルゴーニュのピノと何が違うの？という感想で、梅ジャムのようなニュアンスもあって美味だと思うのですが、オーストラリアらしさを感じられないのです。じゃあオーストラリアのピノの個性って何？と聞かれれば、なんも言い返せないのが実情ですが。

12本中（白3種類、赤9種類）一番気に入ったのが・・・

布袋ワインズさんの←。
ラファネリのカベソー　2006。
ソノマらしい、酸も綺麗ながっちりとしたカベソー。
まだ若い感じですが、いつまでも飲んでいたいまとまりと
少し感じる枯葉のニュアンスが見事。
苦み、渋み、甘み。
これらが絶妙のバランスで混在しています。

実はワイン会の二日前にこれのZinfandelを飲みました。
それは北加州のジンらしく、ジャミーじゃない、プラムの香り全開のものでした。ラファネリは全品種、飲んでみたいワイナリーです。

二番目にお気に入りだったのはビオのヌフパプ。
ラ・デュルバーヌ　シャトー・ヌフ・ド・パプ　2004
グルナッシュ100%とは思えない綺麗さ！
そして柔らかな素朴さも合わせ持っています。
それは古い本に少しインクを垂らしたような。

しかしキャンディ香がしない。なぜなんだ。100%なのに。
実はマスカット・ベイリーＡやグルナッシュの持つキャンディ香が苦手なワタクシ。
でもこれは除梗していないのか青っぽさが残り、まあそれがインクっぽさという表現に繋がったのかな、とも思いますが。
酸も綺麗で伸びやかでえも言われぬ好みのワインでした。

三番目に気に入ったのがコチラ！
オーストラリアのグレッツァー・アナペレーナ2006
シラーズ75%、カベソー25%です。
レッド・チェリー、プラム、山ブドウ。バランスのとってもいい、タフな一本。
バロッサのシラーズの力強さを存分に感じることができました。
余韻も素晴らしく、口の中で転がして飲み込んで…１…2…3…4…あれっ、まだ伸びるよ？…5…6…７…8　おおっ！　と、こんな感じのトルコアイスなみに伸びる余韻。
樽もきつすぎず、カベソーのスパイシーな感じがアクセントになってメリハリの効いたワインでした。

メニューは以下の通り。

　　　　 新玉ねぎの冷製ヴルーテ　いなだの自家製スモーク添え
　　　　　三陸産ホタテ貝のテリーヌ　サラダと共に
　　　　　サフラン風味　ミラノ風リゾット
　　　　　地鶏モモ肉のロースト　黒トリュフのソース

リゾットを食べていた時に、差し入れの（というかサンプルで少し開けちゃった後のワインで申し訳なかったのですが＾＾；）　Walter Dacon Wines Sangiovese 2006が合う！！！と思って出してもらいました。マリアージュ

はぴったりで自画自賛していました(笑)

あとは個人的に差し入れしたのが三国ワインさんのIndependent Producersの　La Bourgoisie Merlot 2007→。


昨日の営業先で売っていたので思わず、買ってしまいました。
お店のＰＯＰを読む限り、だれが作ったか明記していないため、そこをミステリーって事で販売されているんだなと合点しました。なので生産者名に関してはあえて明記しませんが、このワイン、1800円で買えるなら十分お買い得です。


ワイン会のメンバーは日本酒がお好きな方が多く、国産ワインのこれからの事も議論したりして楽しい時間を過ごさせて頂きました。

ルナさん、お誘いいただいてありがとうございました。
（み）

追記：
マーさん、ブラッククイーンは
ベーリー(Bailey)×ゴールデン・クィーン(Golden Queen)


だったよ！！(笑)

【急募】 リーデルグラスで香りを楽しむ会＠名古屋 住吉町

【ご案内】2010年5月17日（月）19:00～

今回は「第3弾ぴかぴか（新しい）香」をテーマにしています。


開催日程 : 2010年5月17日（月）
時間　　 : 19:00～21:30
場所　　 : ビストロ　ドラードDaurade

http://r.gnavi.co.jp/n864400/
名古屋市中区栄三丁目10-14　ピボットライオン２F

予算　　:　8,500円
募集人数：　　6名

”ぴかぴか”当日は白ワイン3種・赤ワイン3種
　　　ドラードのお料理 （前菜とメインディッシュ）を用意しております。
　　　ワイングラスリーデル社のグラス2脚はプレゼントとしてお持ち帰り頂けます
　　　　　　　＊カベルネグラス（ボルドースタイル）
　　　　　　　＊シャルドネグラス



どうぞ奮ってご参加ください～。
ご連絡先はこちらのamebaメッセージか、
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1486821449&owner_id=7088885へメッセージ、
を下さいませ。

（み）