ヤマキ （ヤマキ 割烹白だし）

名前どおり、「だし」として使うものだと思っていましたが、
お醤油代わりにそのままかけることもできるのだとか。



私は、だし巻き卵を作ってみました。
７倍の水で薄め、とき卵に加えて、あとは焼くだけ。
とっても簡単
砂糖も塩も何も要らない

これでおいしいだし巻き卵の出来上がり。

白だしは色が薄いので、煮物もきれいにできます。

我が家で、これから活躍しそうです。