鯉道楽 (錦鯉米)田んぼに錦鯉を放し、錦鯉の力を借りて、農薬・化学調味料を極力少なくして作ったという、錦鯉米(にしきまい)は、甘味があって、お米の一粒一粒がしっかりとした、おいしいコシヒカリです。 3合のお米の半分は、白ご飯で、残り半分は卵かけご飯で頂きました。冷めてもおいしかったので、お弁当にもぴったりです。 農薬・化学肥料の使用が少ないというのも、とてもうれしいことです。 今まで見かけたことがないのですが、 売っているのを見かけたら、買いたいと思います。