イタリアの新酒ノヴェッロ。
おかげさまでヴェレノージは完売しました。
ファルネーゼも残り1本です。
●ノヴェッロ 2020 ファルネーゼ
1,850円
イタリア ミディアムボディ 赤
【ブドウ品種】 サンジョベーゼ、モンテプルチャーノ
http://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=156636595
過去15年間でイタリア最優秀生産者に9度（最優秀賞を逃した6年間は全て2位）も選ばれている『ファルネーゼ』が造るノヴェッロ。瑞々しい果実味。ベリー系も感じられますが、カシスの風味が一番強く感じます。渋味は少なく飲みやすいタイプ。抜栓直後は酸味が少し強く感じますが、時間の経過とともにこなれていきます。たっぷりの果実味を楽しんでほしいです。ボジョレー・ヌーヴォーのような新酒とは違い、軽さをあまり感じさせないスタイル。フレッシュさよりも、果実味を生かす、酸味と渋味を含めた全体のバランスの良さを感じていただきたいです。