入荷したチーズをご紹介します。白カビタイプのチーズです。

 

デリス・ド・ブルゴーニュ

2,640円(200g)

フランス

 

シャウルスのトップランナーとして知られる1895年創業の老舗、ランセ社のロングセラー商品『デリス・ド・ブルゴーニュ』。

 

4代目、ジャン・ランセ氏のアイディアから生まれたその濃厚な味は、5代目のディディエ・ランセ社長に引き継がれています。

 

舌の上でクリーミーに溶けるダブルクリームの生地は、バターのようなリッチな味わい。後味には軽くノアゼットの風味も感じられます。シャンパーニュと合わせて、またハチミツやジャムと一緒にティータイムにもおすすめです。