入荷したチーズをご紹介します。セミハードタイプのチーズです。

 

トム・ド・モンターニュ

1,000円(108g)

1,176円(127g)

1,259円(136g)

フランス

 

トンネルカーヴで熟成される、重量感ある円盤型の『トム・ド・モンターニュ』。

 

自然の外皮は朴とつな印象ですが、中身はしっとりとして、飽きのこない味わいがあります。大らかな自然が感じられる山のチーズならではの素朴な味わいが楽しめます。

 

フルーティーな赤ワインなどと合わせてお楽しみください。