全国漁業協同組合連合会（東京）は、魚料理のアイデアを競う「シーフード料理コンクール」を開催する。テーマは「さかなで彩る美味しい食卓」。
調理や栄養を勉強する学生対象の「プロを目指す学生部門」と、一般向けの「お魚料理チャレンジ部門」がある。
学生部門の課題は魚料理ファンを増やすレシピ。一方、チャレンジ部門は３０分以内でできる魚のメーン料理が課題。どちらの部門の料理も、店頭で入手可能な国産の魚介類や海藻類を主な材料とする。材料費は４人分３０００円以内が条件。
料理写真を添えて応募する。締め切りは９月２８日。書類審査通過者による実技審査は１２月２日。詳細はホームページで。
出典：読売新聞