しおりん同様、
最近、ベリー系と玉ねぎを
毎日 食べている
静です
その玉ねぎチャンの事なのですが…
今、とっても美味しい新玉ねぎ
もったいないとは思いつつも
その新玉ねぎを
あめ色まで炒めて
ストックする事にしました
数えきれないほどの玉ねぎを切り、
炒め…
２時間後………
『えっ
これだけ
』もう一回、何個も玉ねぎを切り、
炒め、２時間後………
『出来た
』ちょっとだ、、、
だ、だ、だけど、
ちょっとの量の
あめ色玉ねぎの威力はすごい
炒め玉ねぎとコンソメと塩、コショウ…
自然な甘みのある
超
おいしいオニオンスープが出来ました
＋とろけるチーズとパセリを加えて完成
２時間、かかっただけある
おいしいY♪
最近、お料理するのが楽しい
話しが少し反れて、戻りますが→
私の姪っ子（小学４年生：弟の子供）は、
最近、MYまな板＆MY包丁＆ピューラーを買ってもらい、
１人でカレーを作れるようになったらしいです
包丁とまな板を抱きしめて、
うちの母に
『ババ、買ってくれて本当に本当にありがとう
』って、すっごく喜んでいて母も嬉しかったみたいです
（いつも、台所でお手伝いしているそうです
）この姪っ子は、私にそっくりで、いっつも一緒に遊んでいました
包丁とまな板をゲットして
大喜びしている姿を見て、
母は、私を思い出したそうです
今度、実家に帰省した時、
リンカ（姪っ子）と、お料理するのが楽しみです
リンカとこういう飾り切り（細工）なども
出来るようになりたいなっ♪
今日のうちの御飯は、イタリア～ン♪
ほうれん草のきしめんみたいなパスタに
ベーコンとツナの豆乳クリーム
と
オイルサーディン、トマト、オリーブ、などなどのサラダ
豆腐わかめサラダ
フルーツ♪
主（あるじ）から、合格をもらった（笑）
たまに、へんなのを作るから♪
主婦歴３年！！
がんばるぞっ！！
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静♪