家の改修がひとまず終わり、
大工さん達を招いてバーベキューをした。
今日は天気もよく、空には綺麗な満月🌕
事前の食材仕入で、
コストコで肉を買うかー?(旨くて、安くて、大量) と思ったがー
昔
地方のお金持ちの家でのバーベキューが
今でも良い思い出として鮮明だったことから、
そこまでではないが、奮発してみた。
(素封家さん家では、
ブランド牛のステーキが桐箱に入って出てきたからなー 笑)
これが大成功で
一口食べて肉の味が違う😮
大工さん達から口々に
｢これっ！！ うっまっ！｣という声が聞こえ、
雰囲気も一層盛り上がるのだった
感動したのは
差し入れてくれた ジビエの鹿肉。
冬の山奥、猟師が仕留めて、内蔵を取って雪を積めて保存していたそうで、
臭みが全くなく、柔らかく
赤身肉として本当においしかった。
(特にシンタマ◎)
皆楽しんでもらえたようでー
あらためて
修繕 ありがとうございました。