最近、
あらゆる食べ物の賞味期限が短くなってる気がします。
※「気」です。データや根拠はありません。
昔、神戸の漬物工場にいったときに
こんなことを言われました。
わたし
「お歳暮のカタログの注釈なんですが
賞味期限についての記載はどうしますか？」
管理者の方
「賞味期限ねー。
いつも到着から約10日程度ですって
表示してるけど。書かなきゃだめなんだよね？
食べれるか食べれないかなんて
ニオイで判断できるだろって思うんだよね正直なところ（笑）」
そうだよねーって思っちゃいました。
まぁ贈り物だから目安は絶対必要なんだけど、
賞味期限と消費期限は違うわけで、
「賞味」が10日だとしても、
保存状態によっては「消費」異なるわけだしねぇ・・・。
わたしはお腹はけっこう丈夫なんで、
火を通しちゃえば平気。
でも弟や夫はそうはいかないみたいで、
むしろアウトなことの方が多いんです。
男性の方がお腹弱いって聞くし、
最近の賞味期限は弱い人基準なのかしら。
そういえばたまにね、
冷凍庫から「化石」が発見されます。
我が家はまだ引っ越して3年ちょっとなんで、
これはスゴイ！！！ってのは発見されていませんが、
実家が引越ししたときはすごかったです。
両親が結婚したときからの家だったので、
25年くらい住んでいた家だったのですが、
20年前に賞味期限の切れた「あずきの缶詰」が発見されました。
あ、缶詰って賞味期限あるんだ
ってこともそのとき知ったのですが、
あずきってどうなるかご存知ですか？？？
姉と興味津々で開けてみたら、
ニオイはまったくないんですね。不思議なことに。
ぜんざい用なのに甘いニオイもせず、無臭でした。
でもですね、なんと、
すべて真っ白なんです。白カビです。
そして賞味期限がいつかもわからない
「サッポロ一番のラーメン（袋）」は、
油が酸化して、真空パック状態に。
あと薬も見つかったなぁ。
昭和55年に使用期限のきれた正露丸（未開封）
こんな状態になっていたら誰も食べたり飲んだりしないだろうけど、
みなさまもお気をつけください～
ニオイは健在でした。でも、水分が飛んでいたので、持つと砂のようにくずれていきました(笑)