今日はお天気が
悪いっちゅーってコトで
うちの定番中の定番
メニュー作るべ
まず、
あさって、残ってる
肉やら
野菜やら引っ張り出して～～～っと
につぶした
たぁくさん
ゴマ油で炒めて～の
いい香りがしてきたらーーーーーっと
鶏肉手羽元，手羽先 ぜ～んぶ入れちゃえ
ほいでもって適当に切った
野菜もぜ～んぶ入れちまえ～～～
全体に油いきわたったら、お水入れて沸騰したらアクとって
それからコレですわ
これは肉ダレ
妹が作ってくれた万能ダレなんですぅ
これ一本あれば、何にでも使えるのさ
これもテキトーに入れちゃって
コトコト
煮れば完成
しょっぱそうに見えるけど、味は丁度イイのよん
このタレは煮魚にも使えるし
辛くしたいときは青唐辛子
入れたりすれば
さすが妹ちん
