おみそ汁は
鍋でつくるものだと
なぜか思い込んでた。
料理研究家の
土井善晴さんが
みそをといたら
おみそ汁
とおっしゃってるのを耳にして
あ、そうか
別に鍋で作らなくてもいいのか( ﾟーﾟ)!!
と気がつきました。
( ゆうげのハート )
そこからは
お椀にみそをといて
乾燥野菜、お麩
ワカメ、ネギ、ゴマ
などなど
その日の気分でいろいろ試してる。
(包丁使わないものばっかり笑)
最近は
おみそ汁に
パックのかつおぶしを
入れるのにハマってます♪
出汁～～
って感じです✨美味
寒い季節にぴったり
は～、おいしい(*´ `)