ケーキ

食べログというサイトで見つけた近所の評判の良いケーキ屋さんというか予約制のフランス料理レストランに会社の帰りに行ってきた

で買ってきたのが、

洋なしのムースとイチゴのカスタード

で食べた感想
まずイチゴのカスタードはふつーかな。まずくはないけどあんまりおいしくもないかな。閉店間際に行ったせいかスポンジも固くていまいちな感じ。生クリームは甘すぎずさっぱりとした感じでこれはこれでいいと思った。
洋なしのムースの方は固めの皮？に覆われてちょっと食べにくい感じだけど。こちらも甘すぎずという感じでムースと洋なしがけっこう絶妙。個人的にはこっちのほうが気に入ったかな。

全体的には今一歩という感じだったんだけど、ＧＷ近いし今度は時間が取れたときにでも午前中に行ってみようかな。また印象がかわるかもしれない

あと写真だけどなかなかおいしそうにはとれないなあ。
こっちはもっと研究要だね