こんにちは😃
１０月に入りましたが、昨日は仙台も３０度越えました
私の住んでいる仙台の内陸部では、道路の温度計が、３４度を示していて、とても暑くて、まるで夏が再び巡って来たような日でした😅💦
今日は、一転して19度になり、からだがついて行けないです。
でも涼しくて、過ごしやすいですが、明日は また、暑くなりそうです💦
秋になってからの今の庭の花です
アメジストセージという花ですが、お向かいの奥さんから株分けしてもらい、今年で二年目です
花が終わると下から25センチ位短くして、鉢に移し替えて冬は、軒下などで、越冬させます。
花は背丈が、１メートル位大きくなりますが、根は短く掘りやすいので、簡単に移せます。
五月になったらまた、土に植え替えて毎年楽しめます。
雪が降らない温暖な地域でしたら、そのまま地植えで、越冬出来ます。
とても背丈が大きくなりますが、切り花にしたりしています
話しは変わりますが、お彼岸前にローソクが、切れていたので、ローソクを買いましたら
開けてビックリ😅💦
この箱の縦の長さの寸法と思って買ってきたら、まさか、２センチ程の長さのローソクとは😅
お店では、いろんな寸法のローソクが、並んでいてまさかのまさかでした😅
それも180本も入っていて、このようなローソクは、初めて見ました😊
よく、確かめないで箱の寸法だけで買って来てしまいましたが、倒れる心配は無いですね😄
これを朝晩、仏壇にお線香を供えて、ローソクは、１年以上持つのでは？と思えるほどです😊
えのき茸があるので、えのき茸餅を作りました
えのき茸を食べやすいように２センチ位の長さに切ります
袋の上の部分を開けて、逆さにして、ボールにキッチンバサミでカットしていきます
根元の手前で切るとバラバラになら無いです。
包丁ですとバラバラになり、切りにくいので、この頃はそうしてます
ボールに、えのき茸と片栗粉と和風出し粉か、鶏ガラスープの素と塩と胡椒で下味をとてもシンプルです。
火を点けないフライパンにオリーブ油か、ゴマ油を入れてから混ぜたえのき茸を入れ火を点けます。
これにチーズやチクワをトッピングしますとまた美味しいです(#^^#)
弱火で、蓋をして蒸し焼きにすると直ぐ火がとおり、ひっくり返して
出来上がり
簡単なのでたまに作りますが、小麦粉で無く、片栗粉なので、フワフワとしてまさに餅を食べているようです🤗
読んで下さってありがとうございます🌹