前菜:とうもろこしが蒸しただけで、めちゃくちゃ甘かった!!ナスと人参の皮とゴーヤの佃煮がめちゃくちゃ美味しい!!フツーに白ご飯欲しくなった。。
今年も?いただきました、野菜寿司!!
ヴィーガンお料理。。
ちょうど一年前だったんですね〜、昨年いただいたのが。。なんかの歌みたいになったな。。。
またまた友人のお誘いをうけ、お店も店主も違うところへ伺いました
おまかせコースのみで完全予約制。
野菜寿司フレンチ?ヴィーガンフレンチ?フレンチ?、、まぁそんな感じです。
友人がおかあさんと呼ぶ、店主の方が「フレンチ」と言っていました。
野菜寿司は店主 おかあさんが目の前で握ってくれて、前菜等のその他のお料理はフレンチのシェフが丸見えなキッチンで調理してます。
野菜寿司が10貫、フレンチが4品。
なかなかの量でした。。
どれも美味しい!!!
友人と野菜が美味しいとは幸せなことだよねーと、しみじみ話しました
菜食主義ではないので、常に食すわけではないですが、ワタシの中では社会科見学な感じのヴィーガンお料理。
ほどよく お腹を満たされたけれど、やはり肉・魚恋しや〜で、満腹にはならないっていうね…所詮ワタシはそんなんですよ