絢！

『麺処 絢（けん）』へ行ってきました！！

ラーメンオタクの友人に誘われて、さほど期待せずに行きまして、美味しくてビックリ❗️

期待しないなんて言って、ごめんなさい！！

そう思ったほどの味です！

店舗 最寄り駅は、小田急線 成城学園前駅。

歩くには、だいぶ距離があるのでバスがいいかと思います。

●小田急バス 〔成01 つつじヶ丘駅南口ゆき〕

・成城八丁目  ・NTT中央研修センター、どちらかで降りて徒歩。

NTT中央研修センターの場合、バスは絢の前を通り過ぎるので、乗車中に “ 発見できたら ” 降車後迷わず到着できると思います。

平日は昼がピークで、土日は並んでる人がいるほどだそうです。

席数は、14席。

店内キレイです。

厨房のみえるカウンター席に座ったのですが、厨房もキレイでした。

イメージにある油汚れがあるラーメン店ではないです。

なんでしょうか、例えるなら高級な寿司屋な感じでしょうか。

あくまで、私の見解ですが、、

店主の動きも、イメージにあるラーメン店の動きではないです。

割烹料理の料理人な動きかな〜、、

＊半熟煮玉子ラーメン（醤油） 800円〜

スープがあっさりでくどくない。メンマが器のフチ？にそって盛りつけてある⁉︎ 煮玉子がめちゃくちゃ柔らかい！とろける感じ⁉︎ 〜

存在感放ってるチャシュー、めちゃくちゃ美味しい！！！自家製なのかなぁ、、〜

＊おしながき〜

一つ一つ、丁寧に作っていると感じたラーメンでした。ラーメンで、そう感じたのは初めてのことです。

良い意味でヤバいです！！！

次は、塩ラーメンを食べてみよっと！

https://s.tabelog.com/tokyo/A1318/A131814/13154666/