お客様にコーヒーを出すとき

お客様にコーヒーを出すとき、左向きか右向きなのか？

これは、諸説があるのでどちらでも構いません。

スプーンはカップの手前に置きます。

コーヒーの量は８分目くらいが目安です。

アイスコーヒーの場合は、グラスに氷をいくつか入れてから８分目くらいまでコーヒーをいれます。

グラスに水滴がついていたらあらかじめふいておきましょう。

お出しする時は、コースターを先に置いてからグラスを置きます。

音を立てないように美しく、緊張しすぎたらカタカタ震えてしまうのでソッとゆっくりお出ししましょう。