こんにちは
ご訪問いただきましてありがとうございます。
今日は料理の意欲がわいてくる日でした。↑前から作ってみたかった米粉のクッキーです。
大好きなコーヒー味のレシピを見つけました。
どのお菓子もおいしそうで迷いました。
できあがりは・・・美味しいです！！（自己満足ですが。。）
通常のクッキーより簡単で失敗は少ないと思います。バターと砂糖をすり混ぜるという、１番めんどうくさい工程がないのと、米粉ってサラサラなのですね。。。
ふるうのも小麦粉よりも簡単でした。
米油（どの油でもいいみたい）を使ったので、あっさりと軽い口当たりです。
バターのない分、コクや香りは物足りないかもしれませんが、多めに加えたコーヒーがきいて、上品なお菓子？になった気がします。
なによりもヘルシーで罪悪感なし！グルテンフリー生活、始めちゃう？（むりむり）
次はマフィンか、ジンジャークッキーを作りたいな。。。
話は変わって、前回の続きをお話します。
１７年前、夫の年収は１５００万円だったので、フルフルでローンを借りて家を建ててしまいました。
年々年収額は下がり、現在は１０００万円になってしまいましたが、ローンの返済額は変わらないので、比例して生活も苦しくなっている、という状況です。
若い時は将来減給するはずなんて無い！と思っていたのですね〜
家を買うときは、ハウスメーカーや不動産屋さん、銀行の言うままになってはいけません！！
将来、減給や転職、家族の病気など。。。考えたくはないですが、そういうリスクもふまえた上で、控えめな予算組みをされるのがおすすめです。
新築は、建てた次の日から中古物件になります。今はリフォーム技術も素晴らしいので、新築にこだわらないのも一案かと思います。
家を購入した時、子供たちがまだ小さかったので、その後１５年あまりは教育費やレジャー費などが、がんがんかかりました。
なので、繰り上げ返済どころか、貯金もろくろくできなかったし、住み替えを考えてはみたものの、その労力や引っ越し費用が見合うとは思えませんでした。
そして現在にいたる。。。好きなように建てた家なので、居心地は悪くありませんし、コロナの時は家族が家にいる時間が長かったけれど、部屋数も広さも充分だったので、窮屈な思いはしませんでした。
今後、娘たちが家をでた場合、夫婦ふたりには大きすぎるので、いずれは住み替えが必要になるでしょう。
できれば６０歳で繰り上げ返済してローンを完済してから、もう少しコンパクトな家に移りたいな、と考えています。
それまで夫の収入が今のままでいることが条件ですが。。。もしまた減給したら、さっさと住み替えするよりしかたないです。
立地は申し分ないのです。
静かな住宅街で、横浜にはめずらしい平地です。歩いて５分以内にスーパーもコンビニも図書館もレストランもあって、緑の多い公園もあります。
売ることを考えた場合、問題なのは光熱費です。オール電化なので電気代と水道代だけなのですが、平均して月に５万円かかります。
アメリカ生活で標準だった全館空調システムを導入したせいで、電気代は恐ろしく高いです。
家にワン助が一匹でお留守番のときも、家中エアコンが入っている状態になり、部屋ごとの調節ができないのです。
もし、このシステムが壊れたら、２００万円ほどかかると言われています。実際そろそろ寿命だと思う。。。
こんな家、売るに売れないかな。。。
長くなりましたので、家のローンの話はここまでとします。
ここまで読んでいただきまして、ありがとうございます。