みなさまこんにちは
今回は、明日６月１日より数量限定販売の
インドネシア『ガヨ マウンテン』
のご紹介です
インドネシアでも“幻”と言われるアラビカ種の
ガヨマウンテン。
生産量が非常に少なくて、
輸送手段も人に頼るしかない奥地だったので、
長い間表舞台に出ることがありませんでした。
しかしながら近年、コーヒー産地として恵まれた環境と、
オランダ・インドネシア・日本と３国の
共同プロジェクトにより開発された
農薬・化学肥料を一切使用しない、
オーガニック農法による栽培が注目され、
主に欧米で愛飲されています。
優雅なコクと香り、
やわらかな苦味と独特な深い後味が特徴です。
是非この機会にお試しあれ