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<新商品>ブラジル ダテーラ Sweet Yellow


ブラジル ダテーラ Sweet Yellow
●生産地域 ブラジル ミナスジェライス州 パトロシーニョ市
●農園名 ダテーラ農園
●認証 RA認証
●クロップ 2013-2014
●品種 カツーラ、ブルボン、アカイア等
●標高 1000m-1100m
●スクリーン 16up-18UP
●加工方法 パルプドナチュラル
●乾燥方法 天日・機械乾燥併用


農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで
全て一貫して農園内で行うことが出来ます。 本農園を経営する
ダテーラ社は売上の5%を寄付に充てる等、社会福祉面への関心が
非常に高く、農園内にはワーカーの為の住居、学校、自然保護区等が
整備されています。また、ISO14001とRAの認証を取得しています。
“ダテーラ Sweet Yellow” は、良質のナッツを思わせる、
重厚な甘さを誇るコーヒーです。


■ブラジル ダテーラ Sweet Yellow
 http://www.worldbeans-shop.com/1950/12/001-27.html














数量限定販売! ルワンダ レメラ バフコーヒー【Cup Of Excellence2014】


“カップ・オブ・エクセレンス2014 ルワンダ” 24位入賞豆、入荷しました。
数量限定にて販売中です。 是非ご賞味下さい。


ルワンダ レメラ バフコーヒー【カップ・オブ・エクセレンス 2014】
●生産地域 ルワンダ共和国南部 Gasaka、Nyamagabe
●農園名 Remera / BUF COFFEE
●水洗処理場 Remera CWS(レメラ コーヒーウォッシングステーション)
●クロップ 2013-2014
●品種 ブルボン、ティピカ
●標高 1600-1800m
●順位/スコア 順位:24位/85.74
●コメント Aroma/Flavor アーモンド、コーラ、みかん、ネクタリン、
                  ササフラス、ブラックベリー、ハニー
      Acidity レモン、リン酸系
      Other   クリーンカップ、シルキーマウスフィール


レメラ ウォッシングステーションは、バフコーヒー所有のCWSです。
2003年にスタートしたバフコーヒーは、Remera地区と
Kibirizi地区に住む農家からチェリーを集荷しています。
小さなエリアですが、約4000人ものコーヒー従事者がおり、
それぞれ組合に属しています。“バフコーヒー”は、何度もルワンダCOEに
入賞しており、高品質コーヒーを生産することで知られます。

           

■ ルワンダ レメラ バフコーヒー【カップ・オブ・エクセレンス 2014】
http://www.worldbeans-shop.com/2015/07/054-06.html






















7月の期間限定セール・第一弾(7月1日~7月15日)

7/15日までの間、2アイテムを特別価格にてご提供させていただきます。

2アイテムが特別価格です!
●エクアドル アンデスマウンテン
 →太平洋に面した南米の北西部に位置するエクアドル。約2万の農家が
  コーヒー栽培を行なっており、ほぼ全ての農園は2haから10haの
  小規模農園です。「アンデスマウンテン」は、伝統的なティピカ等の
  栽培品種を用い、マイルドですっきりとした味わいに仕上げられています。

●エチオピア イリガチャフ G-1 ウォッシュ
 →水洗式エチオピアコーヒーの高級品として名高い「イリガチャフ」。
  豊富な水を利用し、水洗式で処理。厳しい品質管理のもとに精選され、
  高品質を誇ります。規格はGrade1。

  
■ 期間限定セール・第一弾(7月1日~7月15日)
 http://www.worldbeans-shop.com/event/index.html




















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