昼は海鮮丼や刺身定食いただき
ちょっと立ち寄り
一袋百円のお菓子
三枚入りの大きなさつま揚げ
袋にいっぱい入った干しエビ
を買いました。
さつま揚げは
卵かけご飯と一緒に食べると美味しい
卵かけご飯は醤油と一緒にごま油を加えると香ばしく良いです。
干しエビは買ったけど
どうしましょう
煮物に入れてもいいし、何にでも使えそう。
手っ取り早く
野菜もとれるから
お好み焼き
お好み焼きっぽいものを作ります
キャベツの千切りとネギの微塵切り
この間、余ったベーコンと生姜の微塵切りを加え干しエビをパラパラと
そこに醤油を少し加え
フライパンにごま油をしき
弱火で焦げないように焼きます
ごま油が効いてソースはいらないですが
せっかくお好み焼きっぽいものを作ったのでソースかけて
簡単でおいしいが一番
ビタミンCの粉を
ペットボトルに入れて振る
アスコルビン酸だけでなくクエン酸入りのが欲しいですが
ビタミンCはなかなか取れてないとおもうので
よく飲んでいます。