食材

・砂肝 1パック
・長ネギ 1本
・ニンニク 1片
・酒、味醂各小さじ2
・塩胡椒少々
・白髪ネギ適量

※砂肝は白い部分を外しておく☆

一手間加えるだけで食べやすい(>_<)

ﾚｯﾂｸｯｸ！！！

・熱したフライパンに植物油を入れて、そこにニンニクをためらい無く投入！色が変わってきたら砂肝を大胆に投入！塩胡椒、酒、ミリンを加えたら蓋をして弱火&蒸し焼きに。
火が通ったらネギをバッと入れて、少ししんなりしたら味を見て出来上がり☆
味が薄かったら少し塩胡椒！

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砂肝のネギ塩ダレ