アロヒディン 日本橋店（日本橋）☆ 羊肉料理もいろいろと楽しめる！ウズベク・ロシア・トルコ料理♪
大好きな国の１つ、ウズベキスタン。
色鮮やかなイスラム建築遺跡の美しさ。
料理はバツグンにおいしく、野菜や果物も豊富。
そしてなにより人々がとても優しい♪
そんなウズベキスタンの料理が食べられるこちらも大好きなお店の１つです＾＾
『アロヒディン 日本橋店』
地下鉄・日本橋駅から徒歩４分。
ウズベキスタンはサマルカンド出身のオーナーシェフが切り盛りする、ウズベキスタン・トルコ・ロシア料理店。
茅場町に本店があって、そことは徒歩４分の距離であります＾＾
もともと茅場町のお店に行こうとしたんですが、とある事情で入れなくなり、日本橋店に移動した次第。
何かあってもすぐにもう１つのお店に行けるから便利だねｗ
要予約だけどウズベキスタン料理コースも楽しめる、日本にある外国料理店でもかなり貴重なお店です。
ウズベキスタン料理コースのときの記事はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-11266183099.html
日本橋店はテーブル席のみ。
ちなみに向かいの席に中央アジアっぽいなーと思ったご夫婦がいたのですが、タジキスタンからビジネスで来たそうです。
日本で初めて会ったよタジク人＾＾
さてさて、まずは飲みたい世界のビール♪
＜エフェス＞（６５０円）
トルコを代表するビール。
黒ビールのエフェス・ダークも飲むことが出来まする。
おつまみはこちら。
＜羊のタンサラダ＞（６５０円）
羊のタンが入ったサラダ。
ウズベキスタンのサラダといえば、人参とキュウリを使ったアチチュクが定番中の定番。
でも、今回はこのお店で頼んだことがないものを中心に選んでみました。
かなりうまい！
羊特有の香りもしっかりある、柔らかくしっとりしたタン。
ピリっとした辛さもあって、お酒のおつまみとして最高すぎる！
量があるかなーと思ったけれど、ペロッといけてしまったよん。
＜ペリメニ＞（９７０円）
ロシアの水餃子。
鉄鍋の上に乗っていて熱々の状態、それにスメタナ（サワークリーム）じゃなく、ヨーグルトとトマトソースなのが中央アジアを感じさせてくれるじゃないですか。
これも、感動的にうまーい！
一口サイズの餃子さん。
皮もプルプルした状態なので、ツルン！と口に吸い込まれちゃう♪
餃子が好きな人にはぜひ試してみてほしい一品＾＾
ビールはトルコからロシアに変更。
＜バルチカ９＞（７５０円）
ロシアビールの定番、バルチカ。
０番からの番号制になっているんだけど、日本で飲めるのは３番とこの９番くらいです。
ライトな３番とは異なり、９番は度数も高めでずっしりした飲みごたえ。
これも好きなビール＾＾
お次はこちら。
＜シャシリク：ラム＞（８５０円）
旧ソ連圏に広まっている肉の串焼き、シャシリク。
鶏肉と豚肉も選べるけれど、やっぱりラム肉っしょ！＾＾
ほどよい弾力でラム肉の旨さを堪能♪
羊肉は世界的に食べられているけれど、自分は中央アジアの羊肉料理が１番大好きです＾＾
最後の料理はこれにしました。
＜サモサ＞（３００円）
インドのサモサは揚げ餃子みたいな感じだけど、ウズベキスタンのサモサは全然別。
生地はパイのようなサクサク状態。
中に入ったお肉もとてもジューシーなのだ。
ウズベキスタンのサマルカンドで食べたサモサがとても美味しくて、もう一度食べてみたかっただけにそのままのサモサが出てきたから嬉しく、そして懐かしくなってしまいました。
一緒に出てきたタレは、酸味のあるビネガーソース。
この組み合わせは初めだったのでかなり新鮮でした。
肉の油っぽさとうまく調和して、いい感じだったよ。
どれも美味しかったー！
ウズベキスタンを代表する料理プロフやラグマンなど、予約しないと食べられないウズベキスタン料理もあるんだけど、それを頼まなくても十分に満足できました。
でもまたウズベキスタン料理コースは頼んでみたいな～とは思っているので、今後もお世話になりますよ♪
ランチ de 諸国漫遊のまとめはこちら↓
◆ アジア
◆ ヨーロッパ
◆ アフリカ
◆ アメリカ
◆ オセアニア／多国籍
ランチ以外の番外編の一覧はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-10903428904.html
色鮮やかなイスラム建築遺跡の美しさ。
料理はバツグンにおいしく、野菜や果物も豊富。
そしてなにより人々がとても優しい♪
そんなウズベキスタンの料理が食べられるこちらも大好きなお店の１つです＾＾
『アロヒディン 日本橋店』
地下鉄・日本橋駅から徒歩４分。
ウズベキスタンはサマルカンド出身のオーナーシェフが切り盛りする、ウズベキスタン・トルコ・ロシア料理店。
茅場町に本店があって、そことは徒歩４分の距離であります＾＾
もともと茅場町のお店に行こうとしたんですが、とある事情で入れなくなり、日本橋店に移動した次第。
何かあってもすぐにもう１つのお店に行けるから便利だねｗ
要予約だけどウズベキスタン料理コースも楽しめる、日本にある外国料理店でもかなり貴重なお店です。
ウズベキスタン料理コースのときの記事はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-11266183099.html
日本橋店はテーブル席のみ。
ちなみに向かいの席に中央アジアっぽいなーと思ったご夫婦がいたのですが、タジキスタンからビジネスで来たそうです。
日本で初めて会ったよタジク人＾＾
さてさて、まずは飲みたい世界のビール♪
＜エフェス＞（６５０円）
トルコを代表するビール。
黒ビールのエフェス・ダークも飲むことが出来まする。
おつまみはこちら。
＜羊のタンサラダ＞（６５０円）
羊のタンが入ったサラダ。
ウズベキスタンのサラダといえば、人参とキュウリを使ったアチチュクが定番中の定番。
でも、今回はこのお店で頼んだことがないものを中心に選んでみました。
かなりうまい！
羊特有の香りもしっかりある、柔らかくしっとりしたタン。
ピリっとした辛さもあって、お酒のおつまみとして最高すぎる！
量があるかなーと思ったけれど、ペロッといけてしまったよん。
＜ペリメニ＞（９７０円）
ロシアの水餃子。
鉄鍋の上に乗っていて熱々の状態、それにスメタナ（サワークリーム）じゃなく、ヨーグルトとトマトソースなのが中央アジアを感じさせてくれるじゃないですか。
これも、感動的にうまーい！
一口サイズの餃子さん。
皮もプルプルした状態なので、ツルン！と口に吸い込まれちゃう♪
餃子が好きな人にはぜひ試してみてほしい一品＾＾
ビールはトルコからロシアに変更。
＜バルチカ９＞（７５０円）
ロシアビールの定番、バルチカ。
０番からの番号制になっているんだけど、日本で飲めるのは３番とこの９番くらいです。
ライトな３番とは異なり、９番は度数も高めでずっしりした飲みごたえ。
これも好きなビール＾＾
お次はこちら。
＜シャシリク：ラム＞（８５０円）
旧ソ連圏に広まっている肉の串焼き、シャシリク。
鶏肉と豚肉も選べるけれど、やっぱりラム肉っしょ！＾＾
ほどよい弾力でラム肉の旨さを堪能♪
羊肉は世界的に食べられているけれど、自分は中央アジアの羊肉料理が１番大好きです＾＾
最後の料理はこれにしました。
＜サモサ＞（３００円）
インドのサモサは揚げ餃子みたいな感じだけど、ウズベキスタンのサモサは全然別。
生地はパイのようなサクサク状態。
中に入ったお肉もとてもジューシーなのだ。
ウズベキスタンのサマルカンドで食べたサモサがとても美味しくて、もう一度食べてみたかっただけにそのままのサモサが出てきたから嬉しく、そして懐かしくなってしまいました。
一緒に出てきたタレは、酸味のあるビネガーソース。
この組み合わせは初めだったのでかなり新鮮でした。
肉の油っぽさとうまく調和して、いい感じだったよ。
どれも美味しかったー！
ウズベキスタンを代表する料理プロフやラグマンなど、予約しないと食べられないウズベキスタン料理もあるんだけど、それを頼まなくても十分に満足できました。
でもまたウズベキスタン料理コースは頼んでみたいな～とは思っているので、今後もお世話になりますよ♪
◆ アジア
◆ ヨーロッパ
◆ アフリカ
◆ アメリカ
◆ オセアニア／多国籍
ランチ以外の番外編の一覧はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-10903428904.html