コストコのマッシュルームを使ったメニュー

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現在、大学院生の娘と大学生の息子はアメリカ在住のため、40代夫婦と16歳のトイプードルで老後生活のような毎日を送っています。
毎日、お酒を飲むことが楽しみ！そんなお酒好き夫婦のいつもの風景を愛知からお届けします。

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おはようございます。

まだ木曜日。

すでに疲れてます。笑

赤ワインが飲みたくなってワインメニュー

 マッシュルームのポタージュ

コストコへ行って新鮮なマッシュルームが手に入った時は作ります。

 カプレーゼ

 生ハムとマッシュルームのサラダ

生のマッシュルームが、最高に美味しい！

大好きなサラダです。

 ビーフステーキ赤ワインソース

簡単に作った赤ワインソース。

　　　　　　赤ワインソース

▪️材料
赤ワイン　100cc
みりん　小さじ1
醤油　　小さじ2
バター　20g

▪️作り方
1、バターを溶かし、そのほかの材料を全て入れたらお酒を飛ばすくらい火にかける

マッシュルームがたくさん入ったマッシュポテトがステーキに合っておいしい。

コストコのブラウンマッシュルームは、新鮮で必ず買う商品です。

多い時は、スライスにして冷凍しておくのもok。

さて、残り今日と明日、頑張りますかっ！