鉄板料理の日曜日〜男飯あり〜

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現在、大学生の娘と息子はアメリカ在住のため、40代夫婦と15歳のトイプードルで老後生活のような毎日を送っています。
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こんにちは。

日曜日のランチは男飯。

定期的に食べたくなるナポリタン。

昨日も旦那さんに頼んで作ってもらいました。

パルメザンチーズたっぷりかけて、安定の美味しさです。

晩ごはんも鉄板使いましたー

  サイゼリア風ディアボラチキン

かおりづけのため、ローズマリーとオリーブオイル、塩胡椒で味をつけ半日、冷蔵庫でねかせておきました。

​サイゼリアのディアボラソース

再現してみました。

意外と簡単に作れるディアボラソースです。

今回は、チキンにもしっかり味付けしたので、ディアボラは軽い味付けにしました。

　　　　　ディアボラソース

▪️材料
玉ねぎ　　1/2
パセリ　　適量
ニンニク　　2片
塩胡椒　　適量

オリーブオイル　適量

▪️作り方
1、玉ねぎ、パセリ、ニンニクはみじん切りにする
2、オリーブオイルをフライパンにひき、ニンニクを炒め続いて、玉ねぎも炒める
3、パセリ、塩胡椒をする

  アボガドサラダ

  なすのキムチチーズ焼き

こんな感じで、青じそ、チーズ、キムチをくるくる巻いて爪楊枝でとめました。

焼いたら、酒、みりん、だし醤油でさらに焼きました〜

これまた簡単！

チーズとキムチで塩分あるので、醤油は少なめでもok。

食事後のデザートをコンビニで買っておいたんですが………

ふたを開けたらびっくり‼︎

ぐちゃぐちゃ。

旦那さんが、冷蔵庫を開けた時に落としたらしいです。

しかも、落としてずっと黙ってたみたいで直前に聞いて大ショック！

かなり楽しみにしていたファミマの「いちご練乳パフェ」が原型とどめてない…

練乳の味すらしませんでした。泣

悲惨な、日曜日のシメでした。

さて、また今日から1週間頑張りましょーーー！