水でぬらした新聞紙に包みラップをまいた、
生ワサビがまだ残っていた。
ソウダ、わさび漬けを作ろう !!!
昔はよくもらった、わさび漬け。
子供のころは、なんだコレ！ と思っていた、わさび漬け。
最近見かけない、わさび漬け。
ワサビを細かくして塩をふり
酒粕を買ってきてすり鉢でスリスリして、みりんを加え
ワサビの水気をしぼって混ぜ合わせてみる。
とってもオイシイ。
海苔にのせても、タラコにのせても、ハムにのせても
お茶漬けにしてもオイシイ。
しかし、今度は酒粕が残ってしまった。
ソウダ、甘酒を作ろう !!!
寒い夜に飲む甘酒はオイシイ。
