イタリアンと中華

で、先ほどの調味料を適当に使って
先日のメバルさんがこのようになりました。

うちゴハン　一度書いたら　恥ずかしくない！


イタリアン風　アクアパッツァ
オリーブオイルでニンニクを炒め、メバルをソテーして野菜と水を入れて煮ただけです。

中華風　酒蒸し
生姜と長ねぎをのせて、酒蒸しして、最後にジュージューに熱したごま油をかけただけです。

メバルといえば煮付けがオーソドックスなんでしょうけど
出来上がった味のしみ込み具合が想像できないせいか、どうも私は煮物を作るのが上手じゃない･･･


だからといって、何も2種類作る必要はないんだけど
連休明けと良い天気にボケまくりで、WEBサイトがなかなかはかどらないので
つい調子にのって作ってしまいました。