It was sunny day and peaceful day today.
We thanked all our friends who joined us dinner party tonight.
we enjoyed many tasty foods and wines in this season.
今日はお天気も良く久々に穏やかな一日だった大洗。
連休初日、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？
今夜は 秋の味覚をみんなで楽しもうの会を開きましたが
参加してくださった皆様、お忙しい中ありがとうございました。
何十年もお付き合いさせて頂いているMさんと娘さん、
ついこの間まで小学生と思っていたら、あっという間に大学生、で「就職内定決まりました！」
とのうれしい報告を聞き、みんなでお祝いしたり
常連のお客様とにぎやかなお子様たち
そして開運手相占いのTさんも参加してくれて
健康のことやファッションのこと、そして人生相談まで
美味しいお料理とおいしいワインを囲んで
色々な話が出来て楽しかったです。
今回は秋の味覚ということで
旬の食材を使って
いつものようにお料理担当うちのシェフMr.Hさんが腕を振るってくれました。
助っ人でごぼうのポタージュを作りに来てくれたSさん、
わざわざミキサー持参でありがとうございました。
珍しいですね？ごぼうのポタージュ。
Sさんに作り方を教わりましたよ。
食物繊維たっぷりでとっても体に良いですね。
ジャガイモのニョッキ、手作りが美味しいんですよね～。
新鮮！さんまのお刺身。
ノルマンディーで食べた味！
ムール貝の白ワイン蒸し。
実がふわふわで美味しかったです。
しゃけのイタリアン風ちゃんちゃん焼。
味噌とバジルが合うんですね。
Tさん手作りの酵素ジュース。
本当に健康に良いんですって！
美容と健康に良いとなれば
みんな興味津々で、
今度、酵素ジュースの作り方を教えてもらうことになりました。
詳細については、また後日お知らせしますね。
参加してくれたお客様に
「少人数で色々な人と交流できて、本当に楽しかったわ～」
と言ってもらえて
私たちも嬉しかったです。
皆様今日は本当にありがとうございました。
また次回もお楽しみに♪
Hermitage STEP
TEL 029-229-0631