今日も暑かったですね～。
今日は私が大洗の母と慕っているお客様がお茶のみに来てくれました。
ちょうど家庭菜園のなすが巨大化していたので
何本か収穫して
なすを使った特製そうめんつゆとなすのおかずの作り方を教わりましたよ。
炒めたなすにめんつゆでつくったそうめんつゆと
採りたてのなすとししとうを特製みそだれで炒めたシンプルなおかず
調理時間10分かからないくらいで
あっという間に出来上がり！
シンプルなお料理で
これなら私にも作れそう
夏バテで食欲が無い時にも
そうめんならつるつるして食べやすいですね。
まだまだこれから茄子がなりそうなので
もっと色んなお料理方法を知りたいです。
Hermitage STEP