まず最初に
カフェオープンについて私たちで検討した結果
二人しかいないので
一般の方たちへの対応は難しいために
しばらくの間
顧客のお客様の対応だけにさせて頂きます。
ランチは食材の準備があるので
事前にご予約頂ければ助かります。
さて、20日、カフェオープン記念パーティにおいて
協力してくださったマーノマーノさん、食材から道具まであらゆる想定をして準備して来て下さったんです。
本当に大変でしたね。
花きゃべつママさん、厨房でシェフの右腕としてテキパキこなす姿が素敵でした。本当に助かりました！
Ｍｒ．Ｈさん、早い時間からお手伝いやシェフのアシスタントとして魚をさばいてくださってありがとうござ
いました。最後まで厨房で監督（笑）を務めてくれたＯさん、ありがとうございました。
参加してくれた皆さんにも感謝です！
厨房では・・・
お互い初対面なのに
連係プレイがすごかった
あうんの呼吸で
あっという間にお料理を仕上げてましたね。
近くの港で調達してきたという、とっても新鮮な魚介類！
鮮魚のカルパッチョ。
濃厚エキスがたまらないエビ！
その他、食べきれないほどのお料理がいっぱい
本当に美味しくて、豪華な食材が続々登場！
みなさん大満足してくださったようです。
またこういう会を是非やってほしいという声をたくさんいただいたので
恒例化していきたいです。
Ｈｅｒｍｉｔａｇｅ ＳＴＥＰ