味噌作りに挑戦する2025⑥ | worksnote

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理解した。思った。行動した。

 

ご覧いただきありがとうございます。北海道の東の果てに住んでます。50代兼業主婦 主人の会社を手伝ってます。ガーデニングや多肉、洋裁、料理、日常の楽しさをお話しできたら嬉しいです

 

記録として

 

息子の帰省中に一緒に作りました。

 

 

息子が

利き手ではない方の

絆創膏をつけたまま

作業したので

ちょっと心配です。

 

というのも

 

右から

9月10月11月12月仕込みで

10月と11月の上部に

カビがあったので

取り除きました。

 

 

最初は細心の注意を払って作業したけど

だんだん油断して

いつもの大雑把な感じで

やってしまってたんだな。