調理器具 | worksnote

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理解した。思った。行動した。

去年は

圧力鍋のゴムパッキンを替えたので、

 

 

今年は

ホームベーカリーの内釜と羽を交換しました。

 

 

社長の奥さんと言うより、自営の嫁と言う色が強かった頃、業務用の賞味期限がきれた全粒粉を25キロ、うちで引き取ることになったことがあります。業務用の冷凍庫があるので11ヶ月かけて消費したのですが、全部終わる頃には、2度とパンは焼くまいと心に誓い、そのままグルテンフリー生活を試してみました。そして、今、再び、パンを焼いている不思議。どうか、深く突っ込まないでください。

 

 

人の心と体の健康は、中と外の様々な要素が絡まり合って、成り立っていて、正しい答えを見つけるには、いろんな道のりがあるんだと感じています。私の息子は国立大学の薬学部にいますが、それと同等、いえそれ以上に勉強に励んで、医師になられた方々でも完治に導けない人が沢山いるのは、そういうことなのでしょう。若い頃、沢山の病院を訪ね歩いて、いろいろ検査を受けたけど、「特に異常はない」と言われて、自分より遥かに頭の良いお医者さんがそう言うのだから、不健康に感じる自分の頭が異常なのかと思いました。その後、自力でいろんな方法を試して、以前より健康になれたと実感してるので、あの時感じたしんどさは、やっぱり私にとっては、不健康な状態だったんだと思う。

 

 

 

歴史の教科書に載るであろう未曾有の事態を迎えてる今、何が正しいのか、どうすればいいのか、国のトップ、都道府県のトップ、自治体、会社、家庭、個人、いろんな意見があって、立場が変われば、正しいも違ってくる。さほど頭がいいわけではない私は、よくわかんないんですよ。ただ、自分と自分の家族の健康や、自分の心の状態を程よく保つのは、できなくはない。あーでもない。こーでもない。と言うより手を動かして、家の中を綺麗にする方が精神衛生上よろしい。(私の場合ね。皆それぞれの方法をいいと思う。)なんてね。つらつらと考えながら、大掃除をこなしてます。時々普段手の届かない場所から大きな埃が取れたら、やったね!と思いながら。

 

 

 

これから使う予定のない調理器具は処分し、

息子のお弁当グッズも、

別の場所へ。

 

そんなことをしてたら、

パパが取引先のメーカーさんから、

新しい調理器具を、

買ってき(てくれ)た。

 

 

新しい料理にチャレンジ。

 

 

三歩進んで二歩下がる。

片付いてるのかな。

 


 

 

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