今年もこの季節がやってまいりました。イクラを食す 覚書 | worksnote

worksnote

理解した。思った。行動した。

 

ここにお嫁に来てよかったと

思うことの一つに、

海産物が美味しい

というのがあります。

 

 

スーパーにてゲッツ。

 

以下自分の為の覚書。

 

60度のお湯にさらして

バラす。

 

いくら 一腹(250グラム前後)

 

お酒 大さじ2弱

みりん 大さじ2弱

醤油 大さじ2弱

出汁 大さじ2弱

 

一晩漬ける。

 

 

 

ああ、幸せ。

 

息子にも、

クール便で送ろう。

 

冷凍できる。

自然解凍。

 

 

 

 


 

 

クリックありがとう!

更新の励みです。

 

下矢印

 


にほんブログ村

 

 

洋裁作品の詳しくは、
Sewing Noteにて。
 


↓ お買い物もすき。
ぽんのROOM