ここにお嫁に来てよかったと
思うことの一つに、
海産物が美味しい
というのがあります。
スーパーにてゲッツ。
以下自分の為の覚書。
60度のお湯にさらして
バラす。
いくら 一腹(250グラム前後)
お酒 大さじ2弱
みりん 大さじ2弱
醤油 大さじ2弱
出汁 大さじ2弱
一晩漬ける。
ああ、幸せ。
息子にも、
クール便で送ろう。
冷凍できる。
自然解凍。
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