季節の美味しい 2 | worksnote

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理解した。思った。行動した。

仕事を終えて、

パパとホームセンターに行くと、

カッコウが鳴いていました。

 

カッコウが鳴くと、

畑仕事を始めていいそうです。

 

私が住んでいいる地域は、

夏に大根とほうれん草がとれ、

路地では、気温が低いため、

ピーマン、なす、オクラはできません。

みんな、ハウスを建てて作るんだよ。

 

 

5月にスプラウトだったルッコラは、

間引くたびにサラダに入り、

 

 

こんな風になりました。

 

 

 

 

今日は春菊スプラウトの、

お味噌汁。

 

 

 

スプラウトって買うと

高いんだよね。

栄養価も高いから、

積極的にとりたいので、

発芽したものから順番に、

食卓に上ります。

 

 

 

 

 

一年ためた海苔の乾燥剤。

アルカリを好む野菜の土に混ぜ込みます。

 

 

ブルーベリーとハスカップは、

酸性を好むので、

コーヒーかすを混ぜ込みます。

 

(もちろん、パパが!)

 

 

でも、もう息子がいないので、

あんなにおにぎり作らないし、

乾燥剤もたまらないんだなと

思うと、

 

ちょっとさみしい。

 

 

仕方ない、

別の海苔使うメニューに

挑戦しよう!

 

 

 

 

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