ギャラリー建設中

今日、やっと店の看板が出来ました(^O^)/ 知り合いがコンクリートで[WORK SHOP 770] を作ってくれたの周りを木で作ってみました。栗の木の古材で仕上げにエゴマの油を塗ってあります。栗の木は堅くて腐りにくい材で、建物に使う時は土台などに使われます。でも、この看板は雨ざらしなので、いずれ腐ってしまうと思います(^o^;) でも、それがまたいい風合いになってくれればいいなぁと思うんですが…(^o^;)

ひよこ

今日は、子供を連れて知人の養鶏場にひよこを身に行って来ました(^-^)/ 生まれてから一週間たったものです。入り口を開けて入ると、今までピヨピヨ泣いていたのに泣くのをやめ、いっせいにこちらをむくんです(^O^) こっちの方がドキっとしてしまいます(^_^;) 子供はっというと、無言でただひよこ見つめるばかりです。600羽ぐらいいるのでただただ唖然！っといった感じです。それもそうですよね！大人だって、そんなに沢山のひよこ見るのはそうは無いですからね♪ これから、沢山の動物を見ていっぱい刺激をうけるんでしょうね('-^*)/

紫蘇の実漬け

今日は、紫蘇の実を漬けました(^-^)/ 紫蘇の実は、花がまだ上の方に残っているぐらいが食べやすくて良いと思います。完全に種になってしまうと、ゴワゴワして硬くて食べずらいと思います(^o^;) 作り方は、実をこそぎ取り良く洗います。一日ざるで水をよくきったら、ボールにあけ塩(粗塩を適量)をふってよく混ぜて、入れ物に入れ重石をのせ一週間漬け、30分水で塩抜きします。 ガラス瓶を熱湯消毒します。醤油と日本酒を同量、軽く沸騰させ冷まします。瓶に紫蘇の実を入れ、冷めた醤油と日本酒を注ぎ入れます。この時、実より液体の方が上になるようにします。液体から実が出ているとすぐカビが生えて腐ります。ここだけ気をつけて下さい(^O^)/ 一週間ほど漬ければ食べれますけど、保存食なので冷蔵庫で何ヶ月も保ちます！作っておくと何かと便利ですよ！ 脂身多い魚や肉と相性が良いです。やってみて下さい('-^*)/

ギャラリー建設中

やっと念願の薪ストーブが納品されました(^-^)/ 置き場は、益子焼きの登り窯を解体した時に出た耐火レンガと棚板(作品を乗せて焼くための板)とツク(棚板の上に3本立てまたその上に棚板を置くための支えです)で作りました(^O^)/ 戦前に建てられた窯らしく、かなり年期が入っていてシブいです(^-^)/ なにぶん、素人が作ったので目地はダヤダヤです(^o^;) 火入れをするのが楽しみです('-^*)/ 後で煙突付け、今日は台風で無理そうですね(^o^;)

ギャラリー建設中

携帯が壊れていてずっとブログ更新ができませんでした。申し訳御座いませんm(_ _)m 今日から、また更新しようと思います(^O^)/ よろしくお願いします。
ギャラリーは、外装・内装がだいたい終わり、在庫置き場と展示棚に取りかかります。 電気が通った時は、ちょっとじ～んときました。もうちょっとです。頑張ります(^-^)/
OPEN予定を11月5日に設定しました。詳しく決まり次第アップします(^O^)/