日が変わってしまいましたが、
マイペースに記事を上げます^ ^
5月22日はslam dunkの三井寿(ミッチー)の
誕生日でした🙌🎂
なので、今やまた
手に入り難くなってしまった三井の寿で
祝杯をしました🍶✨
よかったー。
3月に注文しといて✨
三井寿の名前の由来になった酒造メーカー
三井の寿(みいのことぶき)
作者の井上雄彦先生が
ここのお酒が好きなのだとか🍶✨
日本酒好きな私…
20歳の頃から飲み会があると「取り敢えず日本酒」を頼む人。
地元の祭りが三日間、ラッパや太鼓のリズムに合わせて、特大の盃で一気飲みするような環境だったからかしら？
でも、美味しい料理には日本酒をひとり静かに飲んで雰囲気も味わうのが好き。
…なのだけど、
私が今回購入したのは、
２０１３年から販売されているミッチーのユニフォームをオマージュしたラベルの日本酒。
ミッチーの背番号14に合わせて、アルコール度数14度で作られていて、ラベルに大きく「＋14」と描かれています。
購入者の感想をsearchしてみると、
辛口、スッキリ、美味しい✨
とのことで、
これはひとりで愉しむより、
同じミッチー好きな人たちと共有したいな✨
と思ったので、
ミッチーの誕生日にそれぞれの家で飲んでくれそうな、ミッチー好きな人たちに声をかけて美味しいお酒を愉しみました🍶✨
せっかくだから、美味しいおつまみはないかな？と、料理センスのあるブロ友🐻さんに聞いたところ、
「いぶりがっこ+クリームチーズ」がオススメとのことで、早速レシピをsearchし、いぶりがっこを取り寄せました。
私「いぶりがっこ」は初耳でした。
田舎漬けのようなものかな？
と思っていましたが、
スモークチーズのようで、
すごく美味しいではないですか！！✨
美味しいお酒には美味しいおつまみがいい。
美味しいおつまみで美味しいレシピがいい。
で、searchして
このレシピを作りました。
柚子胡椒がまたいいアクセントになっていて、
トマトとよく合う！！
オイルは安全なオリーブオイルが切れていたので、太白の白胡麻油を掛けました。
三井の寿がより美味しいー❣️
もう一つはクラッカーにのせたカナッペに。
クラッカーはこちらを購入。
このクラッカーがまた美味しかったー✨
母と姉にも食べてもらったら、
トマトが大好評でした。
日中、姪がマリネを作って来てくれたので、
マリネでも三井の寿を堪能✨
+お刺身にサラダ🥗
大満足✨
まるで「酒場詩人」吉田類の様に美味しく頂き、
ひとりで半分まで飲んで、
美味しいなぁ✨あと少し…というところで止めました。
(美味しいところで止める🍶✨)
三井の寿
辛口とのことだけど…
すごく飲みやすく、スッキリしていて
グビグビ飲んでしまいそうだけど、
後に響かない感じがしました。
本当に美味しかったのでまた注文したいです。
色々な種類を味わってみたいな♡^ ^
ちなみに、この切子グラスは私が作りました♡
で、〆は具沢山の炊き込みご飯と、
とろろ昆布汁✨
お口直しのデザートに
パピコのコーヒーチョコレート味を食べながら、
Netflixでslam dunkのアニメの、
ミッチーの回を観ていました。
治るケガでそこまでグレるかなぁ？
と思うこともあったけど、
15歳だものね。
自分より下手だと思っていた仲間が
自分より活躍している悔しさ、苛立ち、
劣等感etc.,.複雑で整理がつかない気持ち。
プライドとか、
置いていかれる自分の居場所が無い孤独感…
そこから逃げて、殻に閉じ困りたくなる気持ち…
切ないね。
でも、バスケがしたい🏀✨
素直に生まれ変わって垢抜けしたミッチー✨
そりゃ魅力的になるわけだ✨✨
誕生日おめでとうございました🎂✨
taro
余談：Netflixを観ようと、TVをつけたら
丁度、吉田類さんの番組でしたw
渋くてオシャレな大人が、
とても美味しくお酒を呑まれるので
観ていて気持ちがいい人なのです♡^ ^