今月の「おうちゃく飯」は
おばんざい 水美
岸本 敬介さん!
写真は女将です！
おばんざい 水美
岸本 敬介さん!
写真は女将です！
メニューは
「かんたん！エビマヨ」
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
材料★
・ 海老…2尾
●濃口醤油…少々
●マヨネーズ…50g
●スイートチリソース…大さじ2
※塩…適量
※片栗粉…適量
・ 天ぷら粉
レシピ★
① 海老の皮をむき背わたを取る
（※塩をふり片栗粉を入れてしっかりともみ洗いをする）
水洗いをして水分をよく取る
② Ⓐをボールに入れまぜ合わせる
③ 海老を天ぷらにする
④ 揚がった天ぷらを②のソースで和えて完成
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
家庭でお店の味がこんなに簡単に再現できるとは！！
ぜひ作ってみてください！
先生のお店は
おばんざい 水美
京都市東山区大和大路四条上ル富永町138 ユニバース会館1F奥
☎075-551-0003
ディナー…18:00～（L.O 26:00)
休み…日曜日（都合により変更あり）
