こんにちは。ワーク草笛の内田です。
昨日は3F作業班の調理実習の日でした。
今回のメニューは「お好み焼き」です。
美味しい大阪名物が焼きあがるでしょうか？
まずは生地つくりです。一所懸命こねこねこね
粗めのキャベツを生地と混ぜます。
空気を入れるのがポイント！？
熱々のホットプレートに均等に生地を流して
「シュッ！」「ペタッ！」っと裏返し焼き上がりを待ちます。
・・・
で、肝心の焼き上がり写真を撮り忘れました！
皆食べるのに夢中でうんうんと眺めていたためです！
・・・最近の更新は食べ物ばかりの様な気がしますね。
利用者の皆さんは日々お仕事など頑張っています！
その様子もお知らせ致しますね。
こんにちは。管理者の内田です。
今月も選択メニューの日がやってまいりました。
毎月恒例ですが、調理員さんが
「どっちを選びますか？」と声をかけてくれます。
さぁ、迷いますね～
今月のメインメニューは
「鶏の照り焼き」「ポークソテー」です。
どちらもたれがしっかりとからんで美味しそう！
・・・私は
「ポークソテー」を選択しました。
お肉もやわらかく、適度な厚みで食べごたえ抜群！
今月はいったいどちらが人気だったのか？結果は・・・
「鶏の照り焼き」圧勝！！
途中で「鶏の照り焼き」が品切れに！
選択できなかった方、申し訳ございません！！
給食会議で委託業者さんと再度しっかりと打ち合わせいたしました。
来月は・・・「赤」 or 「白」
お楽しみに！！
こんにちは。ワーク草笛管理者の内田です。
きょうはポカポカのいい天気です！
作業活動もひと段落！
3Fクラスの皆さんは・・・
「散歩」「ドライブ」「花見」「のんびり」
等の理由から？くろんど池へお出かけしました。
ワーク草笛周辺の桜はほとんど散ってしまったのですが
くろんど池は山中にある為？気温が低い？
まだまだ桜の花は元気いっぱいです★
春の日差しを感じながら
「のんびり」時間を満喫中です。
こんにちは。ワーク草笛管理者の内田です
ワーク草笛ではインフルエンザB型が猛威を振るっています
4/1午後の時点で利用者さん職員合わせて１０名近い方の感染が確認された為、4/2（水）～4/4（金）まで緊急の休所と致しました。
利用者の皆様の健康面の安全を第一に考えた結果です。
ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。
現在、出勤している職員で各作業ご事業所周辺の掃除等を行っています。
上の写真は2F作業班で作ったかわいい「雛寿司」です。
元気な皆さんのご利用をお待ちしております。
３月２９日（土）
今日はワーク草笛がお休みの日ですが
午後から枚方寝屋川消防組合さんから３名お越しいただき
ワーク草笛職員を対象とした救命講習会を開催いたしました。
主な内容は心肺蘇生法の基礎となる胸骨圧迫・AEDの使用
救急シミュレーションでした。
まずは映像を見て心肺蘇生AEDの重要性を学びました
夢と希望に満ち溢れた若者がクラブ活動や体育の授業ふとした日常に起こる心臓発作により尊い命を落とした例が紹介されました
「もし適切な初期対応及びAEDがあれば・・・」
講習は実技に移りました
胸骨圧迫は思っている以上に力のいる対応で
知識はあるが実際は想像以上に大変な事を実感しました
より早く多くのサポートが必要となる為練習時から恥ずかしがらずに大きな声で助けを呼ぶことの重要性も感じました
ワーク草笛にも事務室入口そばにAEDが設置されています
音声ガイダンス通りに使用することでAED自体が
放電必要の可否を判断してくれるタイプです
今後活用することが無いことを祈りつつ、人命の尊さ
初期対応、救助者の連携の重要性を学びました
こんにちは。管理者の内田です。
ワーク草笛のすぐそばに王仁公園（わにこうえん）と言う
自然にあふれた大きな公園があります。
日頃から散歩などでよく訪れ、肌で季節の変化を教えてくれる自慢の公園です。
今日もいつものとおり外周散歩コースを歩いていると・・・
お！目の前に桜発見！
写真奥を抜けた先にある芝生広場は
桜の花がしっかり咲いています！
さぁ春本番ですね。
人の少ない平日午前中のお花見散歩は
ワーク草笛の春の風物詩です。
こんにちは。管理者の内田です。
ここ数日、一気に気温が上昇し春本番です。
花粉症の利用者さん、支援員さんはマスクしながら
目のかゆみ鼻ムズムズと戦われています！
ワーク草笛敷地の花もきれいに咲いていますよ。
事務室内のお花も日向ぼっこです
葉牡丹もだいぶ育ちました
この花を植えた覚えはないんですが・・・
すごい勢いで咲いています。
3月27日（木） 加工業３階クラスで調理実習をしました！
今回のメニューは、大人気の「パンケーキ」です。
利用者さん同士で工程を分担し調理開始★
①小麦粉などの材料を一生懸命コネコネ・・・
②滑らかな生地の出来上がり
③ホットプレートに生地を丁寧にまるく流します
④クリームとジャムを添えて出来上がり！
皆で美味しくいただきました！
