先日、さるお店で出てきたビシソワーズがものすごく美味しかったのに影響されて、
自分でつくってみることに。
わざわざミキサーまで買い、具材を買いこみ・・・準備は万端!!
さぁ、初ビシソワーズ、トライだぜ!
まず、ジャガイモと玉ねぎを刻んで、炒めます。
・・・というところだが、いきなり落とし穴が待ち受けていた。
「・・・あ。バターきらしてた・・・。」
そういえばそうだった。
ちっとも準備万端じゃなかった。
おーう・・・どうしよう。オリーブオイルだけじゃきっと、コクが足りなくなってしまうわ・・・。
そこで私は思いついた。
そうだ、最後に生クリーム入れる所をちと変えて、ここでカスタードクリームをぶちこんでみよう、と。
さぁ、前代未聞。
カスタードクリームで炒め物。
そんなこんなで、残念な気配がひしひしと漂いながら、料理を続けること ―
完成!!
さぁ、どーだ?どーなんだ??
スプーンでひとすくい・・・。
・・・び・・・
微妙ォォォ(´゚Д゚`)
口にひろがる風味、後味がどーも・・・甘ったるい!
少なめにはしたのだが、やはりカスタードは失敗だったようだな・・・ッ!
く・・・懲りずにまた、トライしてやるぜ!みてろよ、ビシソワーズこの野郎!!
