わーくカフェジョインのみなさま(^^)/
ジョインのブログを楽しみにしているみなさま！
とねぞーです(｀･ω･´)ゞ
今回は、番外編をお送りしま～す
題して
とねぞーのお昼ご飯
簡単！絶品！ワンコイン以下で作れるランチ
コロナの影響で、中々外食は出来ませんが、お昼くらいは美味しいものを食べたい
と思って、事務所で調理実習を始めました
ルールは簡単！
①材料費を含めてワンコイン（500円）以内
②コンロは使わずに、電子レンジ、ケトル（お湯）で調理
③調理時間は5分以内
※一部前日に家で調理（仕込み）したものがあります。。。
この容器…すごいんです！！！
お湯を入れてレンジでチンすると、インスタントラーメンが作れるんです！！！
おかげでお昼ごはんの幅が広がりました
＜ランチ①＞ ～塩ラーメン
＜材料＞
○インスタントラーメン1袋（34円）
○半熟煮卵１コ（15円、前日調理）
○ネギ（10円くらい）
○ほうれん草（10円くらい）
○コーン（20円くらい）
○のり４枚（20円くらい）
○合鴨ロースト（50円くらい）※スーパーで半額になったものを冷凍保存
○しょうが（チューブ、5円くらい）
○明太子チャーハン（米、ネギ、明太子など、合わせて50円くらい）
材料費➤➤214円（だいたいですが…）
※チャーハンは前日に作ったものです。。
＜調理方法＞
①容器にインスタントラーメンを入れてお湯を注ぐ
②レンジに入れて３分チンする
③ほうれん草、コーン、合鴨ロースト、半熟煮卵、のり、ネギの順に盛り付ける
④最後にしょうがを入れ、こしょうをかけて完成！！
※半熟煮卵の作り方～
・沸騰したお湯で7分ゆでる
・すぐに冷水に入れて冷やす
・冷えたら皮をむき、めんつゆ、みりん、ごま油で作ったつけ汁に一晩漬けて完成！
調理時間は5分ほど、味は……メッチャ美味しかったですよ
＜ランチ②＞～漬けサーモンとびっこ丼
＜材料＞
○ごはん（30円くらい）
○ブロッコリー（冷凍、10円くらい）
○サーモン（60円くらい）※特売、半額の商品を冷凍保存
○とびっこ（50円くらい）※特売、半額の商品を冷凍保存
○ネギ（10円くらい）
○たまごの黄身のわさび醤油漬け（15円くらい、前日調理）
○のり２枚（10円くらい）
材料費➤➤185円（だいたいですが…）
＜調理方法＞
①ごはんを1分チンする
②サーモンを盛り付ける
③とびっこを全体的にまぶす
④まんなかに醤油漬けしたたまごの黄身をのせる（撮影時は崩れてしまいました😢）
⑤のりをまぶして完成！！！
ポイント１） 漬けタレは、めんつゆ、砂糖少々、塩少々、ごま油少々で味付ける！
ポイント２） サーモンはうすく切って、中心から円を描くように盛り付ける！
ポイント３）たまごの黄身だけをわさび醤油に一晩漬ける！
調理時間は3分弱♫メッチャ美味しかったです
ちょっとした贅沢
コロナにまけるな！
手洗い、消毒、マスク着用と栄養補給で感染しない、させないを徹底しましょう！
今回のメニューは、とても簡単に作れる料理？です
是非、みなさんも作ってみて下さいネ
番外編の簡単！絶品！ワンコインも時々更新しまーす
とねぞー