ワインのラベルの読み方講座

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ワインのラベルの読み方講座

〜ラベルを読めば、ワイン

がもっとおいしくなる〜

スーパーやワインショップで並ぶ、ずらりと並んだワインたち。
手に取ったはいいけれど……「これってどこのワイン？」「ブドウの種類は？」「高級なの？安いの？」

そんな風に思ったことはありませんか？
実はワインのラベルには、そのワインの『個性』がぎゅっと詰まっているのです。
今回は、ラベルに記された基本情報の読み方と、それが意味することを解説します。

📌1. 原産国・産地表示

どこの国・どんな地域で造られたワインか？

ラベルのどこかに、必ず記載されているのが「原産国」や「地域名」。
これはワインの「出身地」。産地はそのまま、味わいの傾向を示すヒントになります。

　　表記例・・・・・・・・・・・・・・・・説明

🚩France / Bordeaux・・・・・・・・フランス、ボルドー地
🚩Italy / Toscana・・・・・・・・・・イタリア、トスカーナ州
🚩Japan / 山梨県・・・・・・・・・・日本、山梨県

ポイント：
フランスやイタリアなどの「旧世界ワイン」は地域名だけがラベルに書かれ、ブドウ品種が記載されていないことが多いです（例：Bourgogne＝ブルゴーニュワイン＝ピノ・ノワールやシャルドネなど）。
一方で、アメリカ・チリ・オーストラリアなどの「新世界ワイン」では、産地とブドウ品種が明確に記載されていることが一般的です。

🍇2. ブドウ品種

（Cépage セパージュ）

そのワインに使われているブドウの種類。味や香りの傾向を決める非常に大切な要素です。

　　　品種名
・・・味わいの特徴

🍇Merlot（メルロー）
・・・柔らかくまろやか。果実味豊か
🍇Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）
・・・力強く渋みがあり、長期熟成向き
🍇Chardonnay（シャルドネ）
・・・白ワインの王道。柑橘・バター・ナッツの香り
🍇Sauvignon Blanc（ソーヴィニヨン・ブラン）
・・・ハーブ香とキレのある酸味が特徴

新世界のワインは、品種名がラベルに大きく表示されていることが多く、選びやすい！

🏅3. 格付け・品質分類

ワインの「格」や「基準」を表すもの。特にフランスやイタリアのワインでは、格付けがそのまま品質や伝統の目安になります。

＜フランスの場合（AOC制度）＞

　　　表記・・・・・・・・・・・・・意味

🍷AOC / AOP・・・・・・最上級格付け（Appellation d'Origine Contrôlée）
🍷IGP / Vin de Pays・・・・地域限定の中級
🍷Vin de France・・・・・・一般的なテーブルワイン

たとえば、「AOC Bordeaux」なら、ボルドー地方の厳格な基準で造られた高品質ワインということです。

＜イタリアの場合（DOP制度）＞

　　表記・・・・・・・・・・・・意味

🍷DOCG・・・・・・・・・・最上級格付け（保証付き原産地呼称）
🍷DOC・・・・・・・・・・・原産地呼称
🍷IGT・・・・・・・・・・・・地理的表示ワイン（比較的自由な造り）

🧾4. ヴィンテージ（収穫年）

ラベルにある「2020」「2022」などの数字は、そのワインに使われたブドウの収穫年を表しています。
ブドウの出来は年によって異なるため、ヴィンテージも味に大きく関わる要素です。

新しい年（2022〜）はフレッシュな味わい
古い年（2015〜）は熟成されて深みある味に

※スパークリングワインやNV（ノン・ヴィンテージ）と書かれているワインは、複数年のブレンドです。

🔍5. その他の注目ポイント

　表記・・・・・・・・・・・・内容

🍷Alc. 13%・・・・・・・・・アルコール度数（軽め〜しっかりめの目安）
🍷Reserve / Riserva・・・・・熟成期間が長く、品質が高めの証（国によって異なる）
🍷Producer（生産者）・・・・造り手の名前。ワインの「ブランド」とも言える

🍾実際のラベルでチェックしてみよう！

例： Réserve du Ch. Croix Mouton 2018
AOC Bordeaux Supérieur / 13.5% vol. /Merlot
→ フランス・ボルドーのAOCワインで、メルロー種。アルコールはしっかりめ、2018年収穫のヴィンテージです。

✨まとめ：ラベルが読めれば、ワインがもっと楽しくなる！

最初は難しそうに見えるワインラベルも、ポイントを押さえて読むことで、
「自分好みの1本」を見つける大きなヒントになります。

どこの国？
どんなブドウ？
格付けは？
収穫年は？

ラベルは「ワインの履歴書」。ぜひ、お店でラベルを読みながら、自分だけのお気に入りを探してみてください🍷

～実際のワインラベル画像で読み解く～

画像のラベルを例に、以下の要素を順に理解していきましょう！

1. 生産者・エステート名 & アイコン

[ボトルラベル画像]
ラベル上部にある王冠やお城のイラスト、大きく印字された生産者名（例：「Château Margaux」など）は生産者のブランド力や信頼の象徴です。
「誰が造ったか」は、ワインの味の指標になります。「Mis en bouteille au château（シャトーで瓶詰め）」とあれば、そのエステートで一貫製造されている証です。