夕飯のおかず

昼御飯を軽く済ましました


おにぎりと、弁当のおかずで残ってたミートボール数個


まっ、主婦ってこんなもんよ



さてぇ～、夕飯のおかずになるものを冷蔵庫で探していると、冷凍しておいたサンマがあったので、今日は


サンマの蒲焼きに決定



３枚におろして、塩コショウで下味を付けて、フライパンでこんがり焼き色をつけ、醤油・さとう・日本酒で、とろみがつくまで味を染み込ませて終わり。


あとはアツアツのご飯の上にサンマを乗せて、小口ネギを散らし、残ったタレをかけて終わり


超簡単で、ウマウマ丼です


あとは、お味噌汁と漬け物があれば完璧



チビ達も、これはパクパク食べてくれるので大助かり



下味までしたから、あとは焼くだけ


楽しなきゃね



さぁ～、洗濯物をたたんで、チビ達を迎えに行って、病院へＧＯだわさ