下チビが登園しました
一日だけやけど
明日になれば再び嵐が家に吹き荒れることでしょう
さてさて、昨日爺様がまた持ってきました
イカを。
またイカ天にしろ
と言わんばかりに、キッチンの流しにザル一杯イカの山にして置いてありました。
ナンとかのひとつ覚えみたいに、イカ天の好きなお方。
すこ～しだけイカ天にし、残り半分は保存の為冷凍庫へ。残りで、イカの団子とイカフリッターに
イカ団子の衣に同じイカでもおつまみの“サキイカ”を使用
イカをプロセッサーにかけミンチにし、ショウガの刻みと酒を混ぜ、一口大に丸め、細かく刻んだサキイカを衣にして油の中へポ～～～～ン
きつね色になったら油から上げて終わり
試しに作ったから自信は全くナシ
夕飯にさりげなく出しておいたら、ナント一番人気
イカ天好きな爺様も気に入った様子
湿気っていたサキイカが見事な変身を遂げました
チビ逹も恐る恐る口に入れてたけど、一口食べるな否やパクパク食べてくれたし、旦那も
『サキイカがなぁ～～』
とジロジロ見ながら食べてました。
結構、乾物物とか微妙に残るんさね
我が家は麩とか高野豆腐とか春雨とか。
買い足すのもアレやし・・
って思いながらアレコレアレンジして、美味しかったら買い足すみたいな
主婦って大変。
色々家にある食材をアレンジしておかずに出して、不評もあればメガヒットもあって、メニュー増やしてさ。
要らぬ出費は抑えたいもんなぁ～～。
さて今日は、一袋だけ残った蒸し焼きそばがあるんで、焼きそばコロッケでも作るか
テレビでしてたんさぁ
旨いかどうかは食べてからのお楽しみってことで
さて今から、少し休憩に入ります
インフル世話疲れで体がダッル
イの
一日だけやけど
明日になれば再び嵐が家に吹き荒れることでしょう
さてさて、昨日爺様がまた持ってきました
イカを。
またイカ天にしろ
と言わんばかりに、キッチンの流しにザル一杯イカの山にして置いてありました。ナンとかのひとつ覚えみたいに、イカ天の好きなお方。
すこ～しだけイカ天にし、残り半分は保存の為冷凍庫へ。残りで、イカの団子とイカフリッターに
イカ団子の衣に同じイカでもおつまみの“サキイカ”を使用
イカをプロセッサーにかけミンチにし、ショウガの刻みと酒を混ぜ、一口大に丸め、細かく刻んだサキイカを衣にして油の中へポ～～～～ン
きつね色になったら油から上げて終わり
試しに作ったから自信は全くナシ
夕飯にさりげなく出しておいたら、ナント一番人気
イカ天好きな爺様も気に入った様子
湿気っていたサキイカが見事な変身を遂げました
チビ逹も恐る恐る口に入れてたけど、一口食べるな否やパクパク食べてくれたし、旦那も
『サキイカがなぁ～～』
とジロジロ見ながら食べてました。
結構、乾物物とか微妙に残るんさね
我が家は麩とか高野豆腐とか春雨とか。
買い足すのもアレやし・・
って思いながらアレコレアレンジして、美味しかったら買い足すみたいな
主婦って大変。
色々家にある食材をアレンジしておかずに出して、不評もあればメガヒットもあって、メニュー増やしてさ。
要らぬ出費は抑えたいもんなぁ～～。
さて今日は、一袋だけ残った蒸し焼きそばがあるんで、焼きそばコロッケでも作るか
テレビでしてたんさぁ
旨いかどうかは食べてからのお楽しみってことで
さて今から、少し休憩に入ります
インフル世話疲れで体がダッル
イの