昼営業だけでかつ土・日曜日は営業してないので、私には極めてハードル高し
今日は13時半からの勤務につきチャンス到来です
OPEN1周年にしてやっと訪問(2023年4月3日オープン)
めしや きらく さん にお邪魔します
シャッター狙いでP.P.ゲット
私は 昔風ラーメン(醤油)& 半炒飯セット
カミさんは 国産和牛サーロインステーキセット をお願いします
※ ちなみにラーメン3味は単品での提供はありません
(もれなく半炒飯がついてきます )
じわじわお客さんが増えていく中、10分ほどで出来上がります
想像した以上に整ったルックス
さっそくいただきましょう
のびるのでもちろんラーメンから・・・
ネーミング通り、まさに昭和の醤油ラーメンの趣です
あっさりですが、決して平坦な味ではありません
醤油のキレと甘みのバランスもよし
さりげなく胡椒が効いていて美味しいです
熟成プリプリではない、オールドスタイルの札幌麺
のびても美味しくいただけるタイプです
中太よりやや細めの縮れで、スープの持ち上げも良好
具には葱、なると、メンマ、麩、海苔、チャーシュー、味玉など
価格の割に豪華なラインナップ
葱の甘みがスープによく合ってます
メンマは柔らかめのコリコリ感
海苔の磯風味はそこそこです
味玉も味の入りもよく好印象
チャーシューはややもっさりで味は薄めです
スープが馴染んでくると美味しさが増してくるタイプ
厚みがあって食べ応えもあります
炒飯は粒に粘りがあってパラパラ感は乏しく、ちょっと惜しい感じ
味つけ、香辛料の効かせ方は悪くなかったです
セットで750円ですから、私的に不満はありません
国産和牛サーロインステーキセット
カミさんはお値段以上に美味しかったとのことです
私も三切れほどいただきましたが、柔らかくて美味しかった
ラーメンはほかの味も期待できそう
また機会があったら塩ラーメンかな
ご馳走さまでした
食肉卸売会社の 村本畜産 さん のお店なので、肉のメニューが特に充実
しかもリーズナブルな価格が魅力です
帰りがけ、開店一周年記念 1日5食限定 松坂牛弁当カットステーキ(120g)を購入
息子の昼食用でしたが、美味しかったと申しておりました
石狩市新港西1丁目721-11
TEL 0133-74-3628
営業時間 11:00 - 14:00
定休日 土・日曜日(祝日もかもなのでTELでご確認ください)
駐車場 あり