らの道 札幌 7
通院日なので受診後でも間に合いそうなこちら
らーめん 竹馬 さん にお邪魔します
制限速度を遵守しながら車を走らせ、何とかL.O.前に到着
予め決めていた 鶏そば 白醤油 をお願いします 
静寂の中、ほどなく出来上がり 
鶏油が煌めく美しいルックスです 
さっそくいただきましょう 
クリアーでコク深い、鶏と水系のスープ 
白醤油が合わせられ、円みを帯びたキレのある味わいです
鶏油の甘みや後引く余韻もありながらとても上品
まったり感は強くなく、いたって優しい味わいです
所謂、スープジャーに入れて持ち歩きたいタイプのスープ
めちゃめちゃ美味しいです
西山製麺製、しなやかで喉越し滑らかな細めのストレート
啜り心地がよく、口当たりも優しい麺です
スープや鶏油の持ち上げも十分
具には葱、三つ葉、メンマ、チャーシューなど
風味の穏やかなしんなり葱がいい感じ
三つ葉の香りも鶏スープによく合ってます
メンマはコリコリの食感
鶏むねチャーシューはしっとりふわふわです
低温調理の豚肩ロースチャーシューも、肉の旨み凝縮で美味しい
いずれもスープと麺を引き立てる味わいが好印象です 
とても満足度の高い一杯
ご馳走様でした
札幌市西区山の手3条4丁目2-12 昭栄ビル
らーめん 竹馬 （ちくま）
TEL 011-643-8778
営業時間 水・木・金曜日 11:00 - 15:00, 17:00 - 20:30 (L.O.20:00)
土・日・祝日 11:00 - 17:00 (L.O.16:30)
定休日 月・火曜日
駐車場 5台 （駐車場案内画像をご参照ください）