魚貝と中華そば ととやみち さん に伺うも開いておらず ガーン

 

※ 後で知ったのですがL.O.時刻を僅かに過ぎてました ショボーン

 

琴似栄町通をそのまま走り、店前に来ると駐車場が空いている

 

ということで、麺や HIRAMEKI さん にお邪魔します チョキ

 

私は 辛味噌らーめん

 

カミさん は 醤油中華そば をお願いします

 

微妙な時間帯ゆえに先客1名で、ほどなく出来上がり

 

食欲をそそるルックスです 目

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

味噌の風味が活かされた優しい辛みづけ ラーメン メラメラ


ほんのりにんにくが効いてます


あっさりキレがよい味わいはノーマル味噌と同様の印象


香味油や挽肉が、さりげなくいい仕事をしてます チョキ

 

 

さがみ屋製麺製の麺は多加水熟成中太縮れ


食べ始め麺の強さがやや際立ちますが、すぐに馴染んできます


啜り切れる長さが好印象で、コシがあるプリもちの食感 チョキ

 


 

具には葱、豆苗、もやし、挽肉、メンマ、チャーシューなど

野菜がさっぱり感を演出です 

 

 

メンマはジャキっとした歯触りで優しい味わい チョキ

 

 

炙られた豚ばらチャーシューは香ばしく、脂はとろっと甘みがあります チョキ


辛味噌だとゆり根は入らないんですね・・・ちょっとだけ残念 ウシシ ちょっとだけね

 

醤油中華そば

 

ちょっと味見です ラーメン

 

鰹油が香り立ち、煮干し出汁などが効いたまろみのある醤油

 

とても美味しいです グッド!

 

生姜は味変効果を考えると、もう少し多いとうれしいかな~ ウシシ

 

暖簾が出ていたので全く気にしてませんでしたが

 

こちらも営業時間が変わり、営業時間を過ぎてたみたいです アセアセ

 

お店の優しさに感謝 ウシシ ととやみち さん が優しくないという意味じゃないよ

 

ご馳走様でした グッド!

 

 

 

 

 

 

 

4月以降も駐車場2台分確保されてます グッド!ウシシ

 

 

・ 中華そば 塩 & 炙りチャーシュー丼(小)

・ 味噌らーめん & 炙りチャーシュー丼(小) 

 

札幌市西区山の手3条4丁目2-2

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TEL  090-5220-3031

 

営業時間 11:00 - 14:00 (L.O. 14:00) 

定休日 水曜日、木曜日、不定休あり

駐車場 店舗左2台