職場の近くに、麻婆豆腐で有名?な巴蜀があります。

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店内は、カフェ風で中華料理を食する雰囲気ではありませんが、皆さん額に汗して麻婆豆腐を食べていますニコニコ

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メラメラ唐辛子やラー油の赤色が目立ます。メラメラ

柔らかい絹ごし豆腐に辛みが絡み、強烈な辛さではないが結構汗をかきました。

ここの定食は、ご飯か炒飯を選択できおかわりも自由です。

次回は夕闇の頃、麻婆豆腐を肴に青島ビールかな にひひ

先日、うさぎや以外は食べないと宣言したばかりなのに弱いですねにひひ


ジャンク日記-どら焼き-ゴールド

スーパーのレジの脇に積み上げられたどら焼きの魅力に負けて、買い物かごに放り込んでしまった。

ジャンボどら焼き 第二五回全国菓子大博覧会 全菓博会長賞受賞 書体が黄金色で目映いばかりです。

ところで、全国菓子大博覧会の賞の格付けってどうなっているのでしょう?、全国菓子工業組合連合会のHPには受賞者の一覧はなく、もしや乱発ではなどと勘ぐってしまします。叫び



こちらは、森幸四郎のどら焼き。

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どら焼き好きな上司からのお裾分け、今までの最高額210円なり、パッケージも気合い入っている。


ジャンク日記-どら焼き_森02

味は旨いですね、うさぎやと比べると、うーん うさぎやの勝ちかなニコニコ

ところで、森幸四郎という方は、銀座文明堂の最高技術顧問で、食の人間国宝に値する農林水産大臣賞(フードマイスター)を受賞された凄い方らしい。次はこの方のカステラを食べようかな



これは以前に作った作品です、材はセンダン。ナチュラルエッジで挽いてみました。


ジャンク日記


やっぱり樹皮が残っていると自然の力強さが感じられますね。

うーん、久しぶりにナチュラルエッジがやりてぇー

昨年の暮れに、日光に行ってきました。

日光東照宮は、数多くの彫刻が施された極彩色の陽明門、三猿、左甚五郎による眠猫など見所満載です

ここは、一人で時間を気にせずに楽しみたい所です。


文化財を見て思うのは、歴史を次の世代につなぐ責任。

新しい事は進化の為に必要だけど、その礎になった事実は残すのは大人の義務かな

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奥宮に向かう石畳、丁度人影無くパチリニコニコ

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東照宮を後にして、日本三大名瀑のひとつ"華厳滝"へ

滝壺に近い観瀑台、華厳滝越しに大空をパチリ、紅葉に秋にもう一度訪れたい場所ですジャンク日記-日光-01

前回、南の島に帰ったときに挽いたボウルです、材はセンダン。

ジャンク日記
島のセンダンは台風常襲地帯にあるせいか、結構な確率で縮み杢があります。

栃の縮み杢ほどではないが、やっぱり杢って美しい景色ですよねニコニコ


あまり期待していなかった今回の旅は、レンタカーで西へ東へ走り回り、美しい景色と美味しい食事グッド!

大いに満喫できました。ニコニコ

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最後の食事は、宍道湖名物"シジミ"が使われた限定10食のシジミカレー(悲しいなー限定って言葉に弱すぎ)


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カレーにシジミの味が埋没して。うーん、普通にカレーとしては充分美味しかったが、限定って程ないかなはてなマーク

ここはお勧め、月照寺

松平家の9代藩主までの墓所で、それぞれの墓所には特徴があり、有名な7代藩主不昧公の廟門には松江の名工・小林如泥の作によるとされ、見事なすかし葡萄の彫刻がある。

その他にも、お酒の好きだった8代藩主斉恒公の廟門にはひょうたん、後は鷹狩りの好きなお殿様の廟門には鷹の彫刻がある。

ここでもっと有名なのは、小泉八雲の随筆に登場する六代藩主宗衍公の墓所にある大亀です。大亀は大げさではなく本当にデカイです叫び

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入り口には、大相撲史上、最強力士と言われる雷電爲右エ門の碑が有るので相撲好きの方にもお勧めしたいニコニコ

松江城 (全国に現存する12天守の一つで山陰では唯一の天守閣です)

島根の最終日は、朝一番から松江城を訪ねました。

白壁でなく、黒く塗った雨覆板は覆われた外観は、非常に引き締まった印象があります。
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ボランティアの女性の方に案内されて、場内を見学しました。いろいろなエピソードを織り交ぜた話術は見事で、そしてその方自身がとても誇らしげに楽しく説明していたことが印象深いです。

約375年前に重機もなくこのような巨大な建物を作り上げた人々の技量にはただ驚くばかりです。

今の私たちに、機械を使わずにしてこのような物が作れるのでしょうか?

島根の夜は、当然の如く飲み屋に一直線です。

旨いものを沢山食べてたのですが、例の如く呑むと写真を撮るのをコロッと忘れますガーン

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海鮮うまいもんや 京らぎのおとなの太巻


太巻きって好きなんですよねー、メニューに載っていると必ず注文します。


ともあれ、島根の夜は心地よい酔いと共に閉じていきます。

全く意識していなかった宍道湖の夕日です。

恥ずかしながら、松江に来るまで"宍道湖の夕日"がどんなに素晴らしいかを全く理解していませんでしたえっ
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思えば、昨年の5月に気合いを入れて臨んだ長崎 九十九島の夕日に嫌われて以来、夕日とは縁がありませんでした。


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南の島での夕日は日常なのでさほど感動しませんが、旅先。そう"宍道湖の夕日"は感動しました。

それにしても、寒かったな。くぅー南の島に帰りたいしょぼん